又寒波が！！

又年末寒波が来るといいます。
4日間素敵な晴れ間でした～♪

残り物でイブ料理

皆さんのイブ料理は素敵な食卓に囲まれて、居られましたね～♪。
我が家は、冷蔵庫を除くと、鶏肉少しと燻製肉しか入っていません。
家内が買い物に行くついでに、ホイップ生クリームと、青い野菜、缶詰フルーツポンチを買って来てもらい、夕方急遽イブ料理に挑戦しました！！
ジャガイモ、カボチャを煮込み裏ごしし、生クリームでソースを作りました。
あとは、ソテーした鶏肉と、燻製肉を真ん中に置き、ソースで囲み、サラダほうれん草で飾ると立派なフランス料理になりましたあ～♪
雪をコップに入れ、練りミルク、少しワインを注ぎ、カクテルかき氷・・？？
見かけは、フランス料理？？もどきでしたあ＾－＾
家内は、何の反応も示さず、寄せ鍋で、ご飯を食っていたようです・・・。