青森市は人口28万人、少子高齢化が進む現状を打開するため、コンパクトシティ化をめざした。 . . . 本文を読む
アブラヤシからパーム油を採取する。アブラヤシの栽培はインドネシアとマレーシアの重要な農業である。なお、地理講義（104 熱帯雨林気候）参照。https://blog.goo.ne.jp/morinoizumi33/e/4c1e1d69b031769d9d0851d32172d582 . . . 本文を読む
アメリカ第1位の酪農はウィスコンシン州である。しかし、カリフォルニア州の牛乳生産が急増、1993年にはウィスコンシン州を追い越した。ウェスコンシン州ではアメリカ全体の4割のチーズを生産する。 . . . 本文を読む
アメリカではとうもろこしと大豆は輪作の形で栽培されるので、生産地域はほぼ同一である。日本で夏に食べるとうもろこしはハニーバンタムであり、世界貿易上は微量である。世界中、貿易取り引きされる国際商品としてのとうもろこしはデントコーンであり、家畜飼料用・工業用である。 . . . 本文を読む
日本の資金・技術援助によりブラジルのセラードが開発されて、ブラジルはアメリカと並ぶ大豆輸出国になった。日本が開発したセラードで大豆が生産されるが、その大豆の生産流通を金融面で支配するのが中国とアメリカ資本である。 . . . 本文を読む
中西部の３I（アイオワ、イリノイ、インディアナ州）と、ネブラスカ州・ミネソタ州で大豆生産量が多い。とうもろこしの生産量の多い州と同じである。年1億トンを生産し、その半分を輸出する。 . . . 本文を読む
安価な輸入豚が日本市場の半分を占め、国産豚の値下がりが顕著になった。国内養豚業者はコスト削減のため、大規模な飼育場で多頭飼育を本格化させた。2,000頭以上を飼育する農家963戸（21％）が、年466万頭（65％）を飼育する。 . . . 本文を読む
環境汚染の深刻な養豚業は厳しい規制の対象となり、小規模養豚農家が脱落した。経営規模の大きな養豚農家がさらに経営規模を拡大する傾向にある。また、中国食品企業がアメリカなど海外に進出している結果、豚肉の輸入が増加傾向にある。中国では養豚適地の不足から、養豚用の豚ホテルの建設が始まった。日本的に考えると、豚マンションにおける過密養豚そのものである。 . . . 本文を読む