信州は松本

信州と言えば何と言っても　安曇野のリンゴは定番ですが　信州と言ったら蕎麦でしょう　名前を忘れてしまいましたが　茹でてすぐに食べないと“団子”状態つまり　くっついてしまうんですね　でも、茹でたての蕎麦は何とも言えない美味しさ
です　この一枚はその昔蕎麦粉を挽いていた石臼なんですが　信じられます？