豆板醤と黒酢で自家製なめたけ♪

　　こんにちは。


　　今日はタイプーサムという祝日です。

　　「タイプーサムは、ヒンズー教の大変象徴的な祝祭」ということで、痛いことするみたいです（＞＜）

　　ＴＶなどでも映像を観た人いるかなぁ？

　　こちらでもどこかに行けば見られるみたいですが、そんな痛そうなの見たくないから行かないっ！



　　せっかくの祝日なのに、ぐりさんは仕事に行ってしまいました(´・ω・｀)

　　マレーシアは休日でも、他国は平日だからね。。。



　　あ、さっきエアコンクリーニングのお兄さんに会ったから、いつ来てくれるのか聞いてみたら、

　　「今日の午後２時に行く」って言ってたけど…。

　　はたして来るでしょうか？(;・∀・)


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　☆１月２６日(月)☆

　　
　　・豆板醤と黒酢で自家製なめたけ

　　　友達の中で話題になっていたのが美味しそうだったので、参考にさせてもらって。
　　　いつものレシピに、豆板醤と砂糖を加えて、米酢を黒酢に変えて作ってみたよ。

　　　美味しい～(*´▽｀*)

　　　なめたけアレンジが増えて嬉しいな♪　サンキュ～

　　　この日はブロッコリーに乗せていただきました♪

　　　翌日からは朝食のお供に♪


　　あとは、前日のお持ち帰り品で一人晩ご飯。


　

　☆１月２７日(火)☆

　　
　　・水菜のパスタ
　　・カリフラワーのスープ

　　　パスタとビール。。。
　　　こんな食べ方しているから太るんだよね。。。(;´Д｀)




　☆１月３０日(金)☆

　　
　　・ミニトマトとささみのサラダ
　　　ミニトマト、ささみ、アスパラガス、水菜、パクチー少々を、マスタードドレッシングで和えてみたよ。

　　・わかめと茗荷の甘酢生姜和え
　　　茗荷と大葉たっぷり入れて。贅沢だぁ～！

　　・アボカドの海苔わさび和え
　　　

　　ホーチミンから帰国したぐりさん。
　　機内食で夕飯は済ませたけれど、ビールとつまみが欲しいというので。
　　私の晩ご飯も兼ねて。




　☆１月３１日(土)☆

　　
　　・茄子とベーコンのスープ

　　　ビール抜きだったので、ご飯を食べました。




　　　少し、ビールを飲む本数を減らそうと試みている今日この頃…。(;´∀｀)



　　　



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