出張帰りの労いご飯♪

　　こんにちは(^o^)／　
　　ｙｕｉ地方、今日も晴れて暑いですね～
　　昨日よりは日射しが柔らかく感じますが、まだまだ夏の空です


　　一昨日、二週間の中国出張から無事に元気に帰国したぐり。
　　着いてすぐは「疲れたぁ～」と言っていましたが、やむを得ない事情で昨日はゴルフに行ってました
　　一瞬「何のこっちゃ！」と思ったけれど、事情は分かってるし、行ける元気があるのなら大丈夫でしょう。
　　と言うことで速やかに送り出し、私は山のような洗濯物に追われてました～


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　　さて、出張帰りの労いご飯。


　☆９月１０日(土)☆

　　　

　　中国では脂っこいもの、こってりしたものをたっぷり食べてきているので、野菜中心のヘルシーメニューで、
　　好きそうなもの用意してみました


　　　
　＊薬味醤油で冷奴
　　ちょりママの“薬味醤油”作りました♪
　　美味しいだけでなく、「薬味刻んで～醤油掛けて～」の手間も省けちゃう万能調味料ですよ
　　我が家も常備品になりそうです
　　朝食の定番、納豆にも助かります～

　＊ホクホクサラダ☆完熟トマトごまドレッシングで
　　ちょりママの“完熟トマトごまドレッシング”を作りました♪　二度目です(*^^)v
　　蒸したジャガイモとかぼちゃ。パプリカ赤・黄も一緒に♪　（パプリカ育ててると、食べたくなるね(笑)）
　　北海道の栗かぼちゃ、ホックホクで美味しかった
　　かけるより、どっぷり浸けて食べる方が好きなので、それぞれ小皿にたっぷりと♪


　　　
　＊炙りこんにゃくのたたき風
　　うーらちゃんの「野菜のおつまみ手帖」から♪
　　久しぶりに作ったなぁ♪やっぱり美味しい！！


　　　
　＊ジンジャートマト
　　新生姜たっぷり入れすぎちゃって、「トマトとジンジャー」って感じだったけどね(笑)


　　　
　＊ぶりのトマト煮
　　先日の１人晩ご飯で作ったのを「美味しそう！８５点！！」と高評価をもらえたので、
　　また作っちゃった
　　ニンニクとハーブを追加して、ちょっぴりバージョンアップ

　＊アボカドのレモン醤油☆おろし和え



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　☆９月９日(金)☆

　　帰国当日は、遅い飛行機だったので、軽いおつまみでお帰りの乾杯　

　　　
　＊薬味醤油で冷奴
　＊小松菜のお浸し
　＊ひじきの炊いたの
　＊納豆


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　☆９月９日(金)☆　１人晩ご飯

　　ぐりが帰宅してから食べるから、と思って簡単に。

　　　
　＊薬味醤油で冷奴
　＊長芋のステーキ☆わさびポン酢で
　＊ひじきの炊いたの


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　　　☆お土産☆

　　　

　　　中国ではお月見の時期に食べるという「月餅」
　　　食べて飲んで美味しかったから、と買ってきてくれたお菓子とお茶。
　　　毎度の麻婆豆腐(笑)

　　　麻婆豆腐、大量にあり過ぎて困っているので、欲しい人に差し上げます。
　　　詳しくは　コチラを観てください。
　　　

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