いよいよ本来の梅雨明けかなと思える朝になりました。。
昨日は雷と共に豪雨
梅雨の終わりを告げているのかなと思いました。
いよいよ暑くなります。
皆さまどうぞご自愛くださいませ！
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小箱に絵付けしました！
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田舎より魚が届き
痛い手首が良くなったところでしたが
捌きました。。
鯛はお頭は落として焼いて
鯛飯にしました。
コノシロ（コハダ）は３枚におろして
酢じめにしてから酢の物に。
小さな魚を捌くのは実は得意？なんですがウロコを取る作業の方が力が要ります。
面倒です。
私の田舎料理です！
時間があったんで
料理教室前に投稿です。
今日も良き日になりますように。。
