夏休み2日目は庭で焼肉。
奥さんが子供達の為にプールを出して、
一緒にターフを立てて、のんびり。
例年は炭を使ったバーベキューだけど、
今年はホットプレートで簡単に。
ロース肉。りんごと醤油ベースで漬けた。
極上のタン。レモンベースで塩コショウ。
ホルモンは味噌ベースで濃い目に。
最近料理が好きになったから、
ただ焼くだけじゃなくて、漬け込む
ことを覚えた。焼肉屋みたいになった。
子供達と奥さんには室内にいてもらい、
外でパパが焼いて渡すシステム。
肉を焼いている時、父親っぽいな、
って思えて、瑛人の香水をチョコプラで
聴きながら、喜んで焼いた。
奥さんがタンを気に入ったから、
夜もタンを焼いた。
結局、コストコで買った牛タン、
一日でなくなった！すげー。
それにしても美味しかった。
そんな感じ。