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なかむらピアノ教室きよせ  なんちゃってアップルパイ(ホットケーキ)

2016-03-03 | 日記

ピアノ教室には
女の子達が多いので
お菓子作りのお話をよく聞きます。

いつも、感心して聞いておりますが
お母さん方、お子さんと一緒にクッキングをして
すごい!!と思うのです。
お話を聞いているだけで
とっても、おいしそう。

そして・・・我が家は・・・
簡単メニューばかりで
お菓子作りなんか、とてもとても・・・

でも、ときどき
時間がないけれど・・・がんばるか!なんて
たいしたものでもないのに
作るものの1つである

なんちゃってあっぷるパイ (ほっとけーき)

 もう、半分ない!!

りんご2つ分、スライスして
フライパンで炒め、お砂糖とシナモンを入れてしばらく、ぐつぐつ・・・

りんごがしなりとしてきたら
ホットケーキミックスを上から
だだだ~っと!
平らにして
火は弱火。
ふたをして
終了

ホットケーキミックスに
とかしバターを入れたり
バナナをつぶしたものを入れたりすると
ホットケーキの出来上がりが
しっとりいきます。

作り立てもいいけれど

ラップをして
冷蔵庫に入れておいたものをいただくのも
おいしい。
って、簡単すぎて

ええ~っ!簡単すぎるし、みんな、知っているでしょの、お声が聞こえてきそうですが

作った瞬間からすぐなくなってしまう我が家にとって
貴重な手作りお菓子でした。

お恥ずかしいですが・・・

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