3日目のドライトマト

だいぶ乾いてきました。

今日は雨なので、部屋干しにします。

このくらいでも、味が凝縮されて美味しいらしいのですが

最初のは完全に乾燥させたものを作りたくて、もう少し干します。

きっとお盆前後なら、あっという間にカラカラに・・・残念。

それにしても、もともと小さいミニトマトが更に縮んで

すっかり少なくなってしまいました。

ちょっと味見、なんてできません。

次回以降は「半生」を味わってみたいです。