いただきものの夏野菜。

見てください、新鮮で良く育っててピカピカしてるでしょ。

美味しそうだねぇ～。

さて今日はこれを使って簡単な炒め料理で素材の味を楽しみます。

ころころナスは手ごろな厚さに気って単純にオイル焼き
それを生姜醤油でいただきます。
ナスの味と甘さがほんのり、取れ取れ野菜はやっぱり美味しいです。

実話、この野菜たち、私の妹が小さな畑で手作りした野菜たちなのです。
詳しく聞いたら、彼女、小型の耕運機を持っててそれに若干振り回されながらも
達者に家庭菜園っていうのか家庭小畑をやってのけている。

感心した。

いつまでもお子ちゃまだと思っていた妹は、大きな病をかかえながらそれでもなお
素直に懸命に生きている、それ以上に、私をはるかにしのいでいる
ちゃんとした大人になっていた。

妹は一番上である姉の私を尊敬している。

この私をだ…（苦笑）。

これもある意味、家族どうしの無償の愛なんだろうな…。

里帰りをした不詳の長女の好きなものが次々と食卓にならぶ
それと一緒なんだな。