フルフル〜フルさと納税を駆け込み利用！&フルロナに備える！

昨年の冬は全然インフルエンザに罹患する人がいなかったそうな。

みんながマスクして、手指消毒して、人と距離取って、誰かがゴホンとすると身構える日常で広がることがなかったのですね。

でも、今年はインフルエンザと新型コロナが同時流行するかもしれない！とやたらと警鐘が鳴らされています。

それを「フルロナ」と言うらしい。インフルエンザのフルと新型コロナのロナ。誰が思いつくのやら。

わたくし、インフルエンザには何度も罹患してますので震え上がっちゃう。やーねー。

ということで、インフルエンザワクチンも接種

。左腕、ご苦労さん。

第8波がどれほどのものになるのかわかりませんが、数日前に新聞紙面に大々的に乗っていた、コーワ薬品の検査キットと解熱鎮痛剤（アセトアミノフェン処方）を購入しておきました。

何度かコロナに感染したかな？と心配して発熱外来を受診しましたが、ともかくその予約が大変でした。具合が悪いのに何百回も電話しないといけないし、繋がってもなかなか予約が取れないし。

幸い、まだ感染はしていませんが、万が一の為に購入しておきました。

使わずに済めばいいけどね。

実家の母の分も含めて数個ずつ。

そして、感染した義理姉が「すごく効いた」と教えてくれた喉の薬も買っておきました（個人の感想です）。

さて。

用意万端整えつつも。

冷たい雨が降り、祝日だった日（サッカーで日本がドイツに勝った日でもある）に銀座で食事をしてきました。

ちょうど一年前の今頃、熊本県のふるさと納税
を申し込んだのでした。

銀座木挽町にあるお料理屋さんで味わう、熊本県産の食材を使ったコース。

いつ行こうかと考えているうちに日が経ってしまい、気づけば有効期限ギリギリに！！

ヤバい！と慌てて予約の電話を入れました。

結構取れなくて、すんなり取れたのがこの日。

ワールドカップの試合があるからか…と当日になって気づきました（おバカ）。

以前はお料理屋さんだったけれど、今はレストランという区分けになってるみたいです。

でも風情は色濃く名残ってますね。

雨も降ってしっとりとした雰囲気。

広々したお部屋。

個室もたくさんあるようですが、この日は個室希望の方以外はこちらにアサインされています。

このあと、何組かあとから来ました。

襖絵が駝鳥（オーストリッチ）で、とても珍しいなぁと。

前菜。

ごま豆腐にかかったビーツのクリームがとても美味しくてびっくり。

アオサの茶碗蒸しも良かったです。

前菜が乗っていたお皿が可愛くてパチリ。

お店のアイコンである蝶が素敵。似たお皿が実家にあります。

それで思い出しましたが、昔、懐石料理を習っていた母が、こちらの料亭の板前さんが先生だったと話していました。お稽古で使った器を何種類か買わせてもらっていたので、もしかしたらそのうちの一つかもしれません。

今度確かめてみよう。

鱧のブイヤベーススープ。

この時期に鱧も珍しいけれど、まさかブイヤベースをいただくとは思ってもいませんでした。

白ワインと合わせています。

かなり濃厚なスープで、食べごたえあり。その代わり、鱧の味わいは少し感じられず（もともとタンパクな味だしね）。

お造り。

盛り付けが素敵ですー。

熟成したモンゴウイカ。本鮪。サワラ。

ズッキーニの生をつまに使えるんだ！と開眼。これいいなぁ。

薄くスライスして氷水に晒すといいのかもしれません。

ここでもアイコンの蝶。

包丁でここまで造作するのは日本人の技ですね。

お造りはモンゴウイカが非常に美味しかったです。わたくしは白ワインで通しましたが、アイカタさんは冷酒にしてました。

フグの唐揚げ。

身がプリプリして食べでのある一品でした。コラーゲンたっぷりだしね。

この手のお店で手で持ってしゃぶりついて食べるとは思っていなかったので、少し驚きました。お手拭き大活躍です。

まぁこれもアトラクションと思えば楽しいかも。

そしてメイン。

熊本県の赤うし！

かと思ったら「松阪牛でございます」と供されてズッコケました（笑）

そこは熊本県産ちゃいますのん？！

実は途中からムクムク疑問が湧き上がっていたのですよね。

「…いったい、どれが熊本県産なんだろう？

熊本県のふるさと納税だったら、全面熊本県推しで来ると思うけどなぁ」

前菜を供されたときに

「熊本県産のアオサを使った茶碗蒸しでございます」

とは言われたのですが、それ以外は特に産地の説明は無かったのです。

てっきり主だった食材は熊本県産だと思っていたのに、なんだかおかしいなぁと。

そこへ来ての松阪牛だったのでした。

アイカタさんが洗面に立ったすきに、お店の人に聞いてみました。

どうもモゴモゴと説明が不明瞭で（それなりのお立場っぽい人でしたが）、聞いちゃいけないことを聞いたのか？と思っちゃいました。

だって、「メインのお肉が熊本県産………💦ではなくて松阪牛ですね、えーっと、えーっと」という感じなんですよ。

「私どもの店と熊本県とは〇〇のご縁があり、☓☓について県知事からホニャララのお話があったことで今回は…」みたいな説明で、結局お料理については有耶無耶でした。

あ、フグは熊本県産だと言ってましたね。

熊本県は未踏の地。

この納税をきっかけにご縁があるといいなぁ、と思って結構な額の納税をしたので、少しモヤモヤしました。

熊本県はこの状況を知っているのかしらね？。

今度はお料理屋さんでの食事ではなく、食材を申し込む形で納税しようかな？と思いました。

良かったんだけど、目的とは異なったのが少し残念でした。

食事を終えて外に出ると、雨も小雨になっていました。

帰宅をして、軽くシャワーを浴びたらワールドカップ、対ドイツ戦が始まりました。

…そういえば、帰るときに出口で見送りがなかったなぁ。