今日は、晴れ
最高気温０度 最低気温ー１０度
寒い
木曜日
お客様一組
三名様で終わりまして１０時前に閉店で帰って来た。
相変わらず、酔ってない疲れてない早い時間だというので眠れない。
TVも面白くない・・読みたい本もない
寒い
いやぁぁぁぁ～～～折角早く帰って来たのに・・家に会った残ったワインを飲んで寝た。
結構眠れた(笑)
昨夜のお客様は、私が若い時からの友人
昔・・スナックをやってたこともある・・ので営業の話をしたりする。
「調子どう？」
「全然よくないよ」と言ったら
「調子を聞いたら必ず全然よくない・・って言うよな、経営者は見栄を張らなきゃダメなんだ」
だって～私が調子いい・・儲かってるって言ったら見栄じゃなくて「うそ」だべ(笑)
どんだけ儲かってないか？と言いますと
水曜日の売り上げが２００００円だった。
木曜日ビール＆焼酎＆ゴミ袋を買ったら１３０００円だった。
差し引き７０００円・・・一日の経費が７０００円かかる・・実質儲け０
０・・・・('_')
「それでも人件費がかかってないからいいんだぞ」
まぁねぇ～ここが難しい所だよね。
若い女の子でも雇えば、人件費はかかるけどお客様が来るかもしれない。
大きな店に移れば、経費はかかるけどお客様が来るかもしれない。
とね・・迷う事もあるけど・・まぁママはこのまま地道に営業します。
今、思う事は何も知らないでよくここまで店をやってこれたなぁ～って
伝票の書き方だって申告の仕方だって知らない。
未だに自分のやってることが正しいのか？分からない(笑)
未だに出来ないのが店の整理整頓・・いらないものが溢れてる。
(´・д・｀)ﾔﾀﾞ(´・д・｀)ﾔﾀﾞ
と言いつつ今晩も店に居ます。
よろしかったら(笑)顔を見に来て下さい。
