釧路野口ビル「日本酒処 よしの」奮闘記

道東の片隅で11年頑張ってます。
主婦&絵描き


68歳ママ奮闘記

12月1日

2020-12-01 09:43:43 | 日記

今日は、晴れ

最高気温3度 最低気温ー1度

物凄く寒い

冷え込んでます。

 

本日から「歳末商戦」・・日曜以外は休まず営業中

 

通常営業以上に頑張っております。

よろしくお願いします。

 

 

月曜日

嫌な予感もへったくれもない・・誰も来ない店~♬二人の愛を確かめたくて~♪

確かめたくたって誰もいないべさ

伝票整理もあるけど・・ぺらっぺらな伝票・・正直見たくない

11月の売上って・・どんだけあるんだ???

怖い

 

などとボーーーー―っとしてたら「大根おろし食べに来たよ~0じゃないよ」と、常連さんが来てくれた・

 

う・・・・嬉しい・・・( ;∀;)

 

「大根おろし一杯食べて」ギャハハハハ

 

コロナ禍で一番変わったのが接客方法というか接客の在り方

兎に角、一対一でのおしゃべりが多いわけですよ。

ある意味、お客様もママも大変です。逃げ場がない(笑)

常連さんなら、どうってことないんですが新規のお客様だと大失敗を三度やったママ(笑)

このお客様の少ない時期に新規のお客様が来てくれたんで「逃すものか」とか「大事にしないと」

という浅ましい?考えが浮かぶんだろうね。

親切にすると・・・誤解を招く

三回も続いた・・ママ・・どんだけ接客べたなのか?

難しいわぁぁぁぁ~~~~しみじみ思った・・コロナ禍であった。ハハハハ

 

話しは戻って常連さん「何時ものスナックに連れてって、ママのブログ読んだら楽しそう」

というので、金曜土曜に続き三連荘でいつものスナックへ

正直、働いてる女の子より出勤率がいいよしのママ。。ギャハハハ

しかも、三日間別の男性と行く・・どんだけもてるんだ?よしのママ・・アハハ冗談だってば~

 

女の子に「ここのスナックで「よしのママ」って言ったら殆どのお客様が知ってる」だって

まぁ、そうでしょうね。

 

今どきスナックは危ない!!と思うでしょうが大丈夫です。

私達しかいないから(失礼)

私と常連さんに三人の女の子が付くという夢のような飲み会

まず、最初は全員素面に近いのに・・ここがプロの技

とっ始めからMAXの状態に持っていく

お金を払って飲みに来るお客様って飲み放題なら時間も限られてるじゃないですか?

スナックのプロは、徐々に上げるなんて悠長なことはしてられない。

イキナリMAX

よしのママもこの技は得意・・幾らでも上げますよ~~~ハハハハ

 

2時間騒いでぺろぺろになって自分の店に帰る

楽しかった~~~

 

しかし、そこで見た釧路の繁華街

人っ子一人歩いてない。

何処の店も明かりがついてない

街路灯以外は真っ暗

赤横も真っ暗

我がビルも真っ暗でシャッターも閉められていた

 

自粛要請は、出てないものの事実上自粛要請が出てるも同然

これ、補償も無くて「死ね」って言われてるようなもんですよ。

店を続けて行けないけど、止めたらどうやって生きていく?

いやぁ~~道も暗いけど・・・心も暗い

 

┐(´д`)┌ヤレヤレ

 

 

 

 


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