今日は、曇り＆雨
最高気温６度 最低気温０度
本日日曜日。。２８日
明日月曜日。。２９日
お休みします。
よろしくお願いします。
順調に開けた三月
さ～～～来い！！！と思ったら釧路でクラスター発生
落ち込む客足
毎日毎日一人か二人のお客様
今週も月曜は休み 火曜日は０・・・・という厳しい船出
ダメか
と思ったら
水曜日から、お客様が帰って来てくれた
( ；∀；)( ；∀；)感激
いやぁぁぁぁ～～先が見えない厳しい営業ではありますが
なんとか明るく笑って飲みたいもんです。
この商売を始めて９年
自分も水商売のプロになってきたのだろうか？という出来事が土曜日にあった。
水商売は究極の接客業だと思ってる。
ので、お客様との精神的距離は近い。
名前を憶える
職業を推理する
年齢も聞けるもんなら聞く
住居というか「何処にお住いなんですか」と聞く
これだけ↑把握すると話もしやすい・・けして個人的興味で聞くわけではない（念のため(笑)）
でも、失礼にならない程度に聞かないと、言いたくない人も多いだろうし
ママが個人的興味で聞いてる？と、疑う人もいる？？？
個人情報漏洩したくない人も多い
名前は、本名じゃなくても呼び方さへ教えてくれればあだ名だっていいし
住まいは「釧路にお住い何ですか？」と聞けばいいし
年齢は「私６５歳だけど、お若いですよね？」と、聞けば大体気を悪くされない
しかし、職業は「どんな関係のお仕事なんですか？」と聞く
「営業」とかね「客商売」とかザットでいいんですけどね教えてくれるの
でも本当は、親しく話すには詳しく教えてもらったら。。こっちも安心なんですよね。
何故なら、お仕事を把握してると間違って悪口言わなくていいじゃないですか
「あそこの何々・・評判悪いよね」なんて話が出たって、そこの人だと知ってたらやりようがある。
だけど、言いたくない人や無職の人だっているわけですから
こっちが気を遣う時もある・・・何故？職業を言わないのか？
言えない職業か？言いたくない職業か？職業がないのか？アハハハハ
一番今までで赤っ恥かいたのは「お医者様」ですね
疲れ切って「お腹空いた」と言い・・TシャツにGパンすがたで中途半端な時間に来る
「この人は無職なんだ」と、推察し「一杯食べなさいよ、飲みなお金は心配ないから」
何て言って、ドンドン料理を出し（食べ放題なんですけどね）お酒を出してたら
その方が誤解されてるのを察知して「ママ・・僕医者です」って(笑)
そんな事が二回あった。
目つきの鋭い体の大きい人が来てドンドン酒を飲んで。。ちょっと言葉も威圧的
ママ・・・ドンドン 引いていく
「誰？？？危ない人？？？？」
そこに仲良しのママが来て普通に話してる。
そのお客様が帰ったら「あの人、何の職業の人なんだろう？」と私が聞いたら
「よしのママ・・刑事に決まってるじゃない刑事丸出しだったでしょう」と教えてくれた。
流石
ベテランママ・・・私は、全く分からなかった。
そんな失敗を重ね。。。早９年
昨夜見知らぬ若者二人がご来店で話してて
「どんな関係のお仕事なんですか？」と聞いて・・私何故か職業が分かっちゃった。
「分かった何何でしょう」
「えッ？ママ・・・なんで分かった？」
ドンピシャ・・当てちゃった
自分でもΣ（・□・；）驚き
何で分かった？
プロになった？？？
ギャハハハハ
