今週は、木曜日金曜日土曜日の営業となります。
１２月は火曜日～土曜日まで営業いたします。
木曜日金曜日と順調な営業が続いた。
土曜日は、祭日だけど。。私の勘は「お客が来る！！」と言っている。
土曜日一日しかないにもかかわらず。。お料理をドッサリ。。おしぼりもドッサリ用意！！
私の勘は・・・外れる
料理は多量に残り・・日曜日・・旦那と二人で黙々と食べる飲むで
おっとO氏から九州旅行のお土産に日本酒を頂き飲む飲む
美味しかったです
私の身体が何を思ったのか？１５時間くらい寝てしまって・・朝４時に目が醒めた。
日曜日残り物の「ブタすき焼き」
月曜の昼のこり物「ブタのすき焼き丼」まぁ、すき焼きをのせただけですが
この残り物のブタすき焼き。。。まだ残ってるので今晩のご飯
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
自分で作って言うのも何ですが美味しい(笑)
三か月も前に「店を閉める」って言って早かったかな？と思ったけど
もう後１か月
遠方からも「ママにもう一度会いたかった」とお客様に来て頂いたり
早くに宣言しといてよかったです。
後始末の手順なんかを考えて。。なんだか何もしてないのに気ぜわしい
