3月4日

今日は、晴れ＆曇り

最高気温３度　最低気温ー５度

 

本日も。通常営業してます。

 

しかしながら「大皿料理」食べ放題１０００円でやってましたが

暫くの間・・注文を受けて作る・・普通の方式にして料理を提供します。

余りのお客様の少なさと時節柄、料理を出してるのもどうか？と思いまして

私が、料理の注文を受けて料理を作れるのか？と思いますが簡単料理で何とか対応したいと思います。

 

大皿料理は、ある程度のお客様数がご来店になってこそ・・成り立つもんだという事を

ここに来て痛感する(笑)

毎日・・お客様が来ないと大皿料理を大量に破棄することとなり・・私の心はボロボロになる

経費もボロボロになる

この状態が落ち着くまで、何とか細々でも営業を続けられるように頑張りたいと思います。

 

昨夜は常連さんお二人ご来店

ママが干からびてんじゃないか？と、心配して来てくれた(笑)

 

何時もは、夜会巻きやハーフアップでも、割とキツ目に仕上げる私の髪

昨夜は、ふわっとさせてみたら意外にいいのでフワっとさせた夜会巻き風にしていった。

「ママ。。。今日は、髪もやる気がないんじゃない？」と言われてしまった。

わざとやってんだよ

でも、来てくれてありがとう( ；∀；)

 

誰も来ない店

真っ暗な繁華街

タクシーもいない('_')

 

・・・・どうする？私・・・・・

 

００００が並ぶ伝票

 

・・・・どうする？私・・・・・

 

今日も明るく？店に居ます。

干からびてるかもしれないけど(笑)

 

 

3月3日

今日は晴れ

最高気温１度　最低気温ー２度

？何だかよく分からない気温(笑)

 

今日も通常営業してます。

 

 

さ～ヒマです。

我が店も、フラッと入って来てくれたお客様一組だけ

他の店がやってないから仕方ないわな(笑)

人のいない繁華街

暗い店

・・・・まぁ、愚痴るまい・・・・・

 

ママは、毎日お店を開けてます。

 

いいように考えて、確定申告がゆっくりできるじゃないか！！！

カウンターにやけになって(笑)書類を思いっきり広げる。

出来ました～～！！！

立派な確定申告書が出来たぞ～～～！！！！！

 

ついでに２月の伝票整理も出来た。

どんだけヒマなんだ？？？

 

しかし、ママは信念をもって営業します。

色んな考えの人がいるので、ここでは書かないけど私の心は決まってます。

営業は普段通り続行します。

 

しかし、お客様が来ないと困るのが帰宅時間なんですよ。

お客様で混んだら食べるものも無くなるし、ママはヘロヘロだし酔ってるし

お客様が帰った時点で「ママも帰る」と閉店する。

お客様がいないと・・・いつ帰る？？？

料理は減ってない、ママは酔ってない、疲れてない、売り上げはない・・何時帰る？

帰るきっかけがない。

「もう少し居たらお客様が来るかもしれない」という淡い期待を胸にぐずぐず店にいる。

しかし、暖房代と光熱費がかかる。

近所のママが来て「よしのママ・・何時までやるの？」

「いやぁ～さすがにもう帰るかな？暖房代ももったいないしね」

「そうだよ帰んな」と、ストーブを切られてしまった。ギャハハハ　人の店のストーブ切るなよ。

「明日も店やるの？」

「やるよ、お金ないし。。誰か来てくれるかもしれないし」

「そうだよね、私もやるよ！！！」と、励まし合った。

 

真っ暗な繁華街を通り抜けて帰って来た。

 

真っ赤な赤字の確定申告もした、２月の伝票整理も終わった。

お客様は来ない・・・

もの凄く気持ちは深～～～く落ち込む。

 

だけど～家に帰ってお高級ブティックで買った服を三枚とも着てみた。

いやぁぁぁぁ～～～物凄く

 

な・・・なんて・・・能天気な人間なんだ

 

しかもカードで買ったんだから支払い終わってないし

 

ギャハハハハ

 

 

3月2日

今日は、晴れ

最高気温ー1度　最低気温ー７度

 

「よしの」普通に営業してます。

よろしくお願いします。

 

どうなるんですかね？

不安('_')

 

毎日ブログを書いてます。

読んでくれてる方も書きだした時は５０人くらいだったんですよ。

それが１０数年書いてたら。。（以前のは、消したんですけどね）

ドンドン読んでくれる人も増え。。今では数百人～１０００人単位

閲覧数では三ケタの時もあるけど・・・それが休日になると

急落

読者の数は半減　閲覧数７０００番台になる事も('_')

一体、我がブログは平日にしか読まれてないのか？ギャハハハハ

 

お客様が言う

「ママのブログ　出勤前のトイレの中で読む」

「会社の朝礼の時に読む」

「昼休みに読む」

などなど言われます。

だから休日は読まないのか？

 

もはや、こんなに長い間書いてると閲覧数を気にしたりしないですが

０だったら笑っちゃうかも(笑)

「へぇ～～」みたいな　アハハハ

 

今日も元気に店に居ます。

 

 

3月1日

今日は、雪

最高気温ー1度　最低気温ー１０度

寒い

 

土曜日

誰もいない～～♬誰も来ない～～♪店に行くついでに

お高級ブティックに行く。

「ママ・・今日は荷物ないの？」と聞かれ

「今日は、誰も来ないから料理は注文されてから作るから・・いいの」

という事で、ノンビリ服を吟味する。

三枚程気に入ったのがあったので着てみるが・・どうも派手で若いし短いワンピース

ブティックのママに「ねえ、私には派手で若くない？」

「よしのママの派手で若い服は見慣れてるから・・大丈夫だよ」と言われた。

無事三枚買った(笑)

 

店に到着

今日は、注文されてから作ろうと思うが・・やっぱり習慣で作り初め

誰も来ないであろう店で「申告書」作る決意をする（何回目？）

と～「勇気を出して飲みに来た」と、ご夫婦がご来店

するとFちゃんママが「誰も来ない～」とご来店

するとF笑のマスターとママが「誰も来ない～」とご来店

ここまで集まったんだから隣のママも呼んで

するとF笑のお客様も参加して大宴会が始まった。

 

いやぁ～楽しくて楽しくて笑った笑った

そりゃそうだよね、皆さま接客業のプロが集まってるんだから可笑しくないはずがない。

もう、ベロベロのフラフラで１１時閉店

ヒマだと思ったのが思いがけず大宴会で楽しかった。

 

来週も変わらず営業します。

よろしくお願いします。