調子に乗って。乁(°ω°`乁)

先日、米粉と強力粉で作った丸パンが美味かったので。

調子に乗って今度は水の代わりに豆腐を使って丸パンを作ってみた。



豆腐をレンジでちょい温めて、

そこにドライイーストと砂糖と塩。

豆腐がなめらかになるまで混ぜまぜ。


強力粉に米粉を混ぜて、豆腐に投入。

混ぜて馴染んだらラップして10分くらい放置。


米油を入れて捏ねて、また放置。

何て具合にパン作りの工程をして出来たのがこれ。



薄力粉をかけて焼いてみた。

トースターなのでこんな仕上がり。

冷めてから食べたのだが美味かった。

╭( ･ㅂ･)و ̑̑