道の駅 湯布院で10時~11時に待ち合わせていましたが
大分在住の**さんが早めに到着です~
私達が買い物している間にBLUE1の隣に車を止められていました!!
(目立つ所に止めていましたのですぐに分かったと思います)
雨が降らなければ 外で外観を見ながらお話しできたと思いますが ・・・
あいにくの天候、車内でキャンピングカーの話などして楽しいひと時を過ごした後
国宝臼杵石仏を案内してもらいます
私達は知らなかったのですが、臼杵はふぐ料理が年中楽しめるそうです
石仏を見る前に昼食です
**さんが、私達の為にふぐの会席を予約して貰っていました
ここは、テレビ番組にも取り上げられる程、有名だそうで宿泊や温泉も楽しめるそうで
この日も雨の中 沢山の車が敷地内に停まっていました。
ふぐ料理の会席 ・・・ ふぐづくしです ~
ふぐの刺身も肉厚で薬味を巻いて食べると是もまた美味しい~
ふぐの酢の物 ・・・コリコリしていて歯ごたえ十分(ふぐの皮も使っていたような?)
とろ~りあんかけの豆腐にもふぐの肝が使われているそうです
この他に茶碗蒸しに、ふぐの雑炊、ふぐの唐揚げ、デザートにゆずのゼリーが出てきて
終了ですが ・・・ 4品の料理の写真は ごめんなさい~
食べるのに夢中で撮影していません
デザートのゆずのゼリー 中央にホイップが付いていて
甘酸っぱくてとても美味しかったです~~~
今回のふぐはトラフグを使っているそうです
**さんも一度食べて見たかったのでと言われて
ごちそうになり 夫婦ともどもおもてなしに感謝・感激です
この後、国宝臼杵石仏を見に移動します
次回に続く