先月、横浜中央卸売市場(←詳しくはクリック)へ行ってきて、美味しく楽しく散策してきました
第1、第3土曜日に開催されている「ハマの市場を楽しもう」(←詳しくはクリック)というイベントで
今回は下記の内容を体験しました。
マグロの解体ショー
マグロの超低温倉庫で南極体験
魚河岸汁の無料配布
天然vs養殖マグロの食べ比べ
段ボール圧縮の機械を見学
市場で新鮮なお魚>゜)))彡さんたちを購入
鱗や内臓はお店の人にお願いしたら取り除いてくれます
購入した金目鯛は煮付けにしました
築地もいいですが、近くで楽しめる横浜中央卸売市場はおすすめです