*まだまだ、未知の世界、沢山ありそうです!!

   * 素敵な出逢いに乾杯を・・・!!

12/26 信州中野 オランチェに並んでいた野菜達!!

2010年12月31日 | 旅行
*先週の長野 JA中野には、沢山の新鮮な野菜が並んでいました




*県外ナンバーの車も沢山とまっていました







*流石に長野・・・リンゴが安い




*どの種類も、1袋4個入りで100円




*アルプス乙女という、小さなリンゴ




*えのき茸の原種だそうです




*かきの木茸




*えのき茸




*大きなしめじ




*サツマイモ




*全体がアオクビ大根の緑色・・・辛いそうです




*かぶ




*お正月用の松




*切り花も沢山ありました・・・これはボケの花




*私はこの真ん中の黄色いシンビジュームを買って帰りました




*表では、きのこ汁をサービスしてくれてます




*色々なきのこが沢山入っています




*きのこを沢山食べるとガン予防になるそうですよ



*2010年も本日1日となりました・・・今年は念願のブログを始める事が出来て
 とてもハッピーな年でした・・・ありがとうございます
 来年も、パソコンの腕を少しでもアップ出来るよう頑張りたいと思います、
 また当ブログを御贔屓に・・・宜しくお願い申し上げます
 皆様、どうぞ良いお年をお迎え下さいませ


*シルエット・・・!!

2010年12月28日 | 


*今朝7時過ぎの朝の月です!!




*ツグミだと思うのですが・・・シルエットのみ ヒヨドリのようです




*やっぱり鳥を撮るのは、通りすがりでは無理ですよね・・・時間をかけなくては
 この後、羽ばたいたのですが・・・超ピンボケでした




*これまた、シルエットのみです
 お腹がオレンジといえば・・・ジョウビタキ
 でも顔の感じが違うようだけど・・・何の鳥でしょうか
 
 もしかして・・・ヤマガラかもしれません

・・・ やはり、ヤマガラのようです、上の画像もヒヨドリかもしれないと、コメント頂きました・・・
 NOZOさんありがとうございます




*明るい場所に出てくれましたが、積もった雪に隠れてお腹だけ・・・




*鳥の画像をちゃんと撮れる人、凄く尊敬します



12/26 信州中野・志賀高原に行って来ました!!

2010年12月27日 | 旅行


*宇奈月温泉を出て10分の景色・・・どちらを見ても真っ白な世界でした




*黒部インターより新潟方面へ・・・名立谷浜パーキングエリア、日本海です




*長野に向かって車を走らせると、以外・・・青空がのぞいていました




*JA中野市・オランチェ




*リンゴをはじめ、きのこや色々な野菜がいっぱい




*リンゴ農園が沢山ありました




*アオゲラ達がリンゴ農園の周りを賑やかに飛び回っていました




*初めての志賀高原・・・信州中野インターから15分ほど走らせます




*早速、お猿さんのお出迎え




*大雪を想像して走らせると・・・何と青空




*沢山のスキー場があり、いたる所にリフトも

























*猿団子




*帰りもちゃんとお猿さんがお見送りをしてくれましたよ




*木の上では・・・お猿さんが“まどろんで”いました

*志賀高原には、黒部インターから2時間少々・・・いつでも行けそうです

久し振りに作ってみました・・・中華スープ!!

2010年12月26日 | クッキング
*居酒屋に勤務している次男に作り方を聞かれて、久々に作ってみました




*良く家族で行っていた、中華料理のお店で注文していたコーンスープを真似て作り、
 家族が大好きな我が家オリジナルのスープです・・・具だくさんで栄養満点ですよ



*材料と作り方*
 
①刻んだエビ(殻付きを使用)と、豚肉のミンチ(黒部の名水ポークを使用)!!


 
②生姜の千切り!!

*①と②を油で炒め、少し塩コショウをします!!
 (後で入れる中華スープの素に塩分が入っているので、その分お塩は差し引いて)


 
③タケノコ、にんじん、さやえんどう!!
 (さやえんどうは色が変わるので、後で入れる)


 
④白菜は茎と葉に分けて、それぞれ千切りに!!



⑤椎茸(かさをスライスして千切り)・もやし・えのき茸

*①・②を良く炒めた中に③・④・⑤の野菜をを入れ、しんなりするまで炒める!!
*全てを炒めたら、具がかぶるまで水を入れ、15分ほど煮る!!
 あくが出るので、こまめにすくって下さい!!
 
*最後にさやえんどうを入れる!!




*具が柔らかくなったら、中華スープの素を入れて少し煮る!!
 私は、このウエイパァーというのを使います!!




*味を整えたら、水溶き片栗粉を入れとろみを付け、沸騰させる!!




*沸騰したら、強火で溶き卵を少しずつ入れながら、さい箸4本くらい使って
 素早くかき混ぜる・・・素早くかき混ぜることで、卵が細かく口触りが良く仕上がります!!

*スープが濁らないようにするには・・・必ず沸騰した中に溶き卵を入れる事 

*具はこれに限りません・・・冷蔵庫のお掃除にも便利!!
*とろみを強くすると、お魚やお肉のあんかけにも変身




*Yさんキッチンにて、キムチ鍋・等々を頂きました



*本格キムチを使って、作って下さいました




*いつもの、タップリサラダ




*ハタハタの干物の焼いたものと、天ぷらにしたものです




*ふきの煮物




*キムチ鍋のあとのお雑炊




*アーモンドチュイール




*外では、若い子達が雪だるまを作っていました


      

*これは、小さな光の台に、グラスにお水を入れて乗せただけのもの・・・
 なのに、こんなに美しいミニイルミネーションに・・・



ホワイトクリスマス!!

2010年12月25日 | 日記








*今年のクリスマスイブは・・・ドカ雪になってしまいました

 この黒い物体は・・・




*何とこんなに吹雪いているのに、木の上にはお猿さんがいるではありませんか




*ここにも、子猿が器用に枝を滑るように・・・




*こちらにも・・・引湯管に登って行くお猿さんが・・・




*親猿がお食事中です
 猿は木の皮を上手にむいて食べるのだそうです




*こちらと目があって、ちょっと厳しいお顔に・・・




*蔓の皮をむいて・・・パクパク




*その蔓は美味しいですか


    

*次々にお猿さん達が大移動


    

*手前の管が、温泉の引湯管です、お猿さん達はここが暖かいので大好きなのです




*約20匹のお猿さんが移動していました




*なんて可愛いお猿さんなの




*そこのお猿さん・・・雪だるまになってしまいますよ~~




*宇奈月ニューオータニホテルのラウンジ・・夜はライトアップされます
 ライトアップされた雪景色はとっても素敵ですよ












*12/22 冬至・・・どでカボチャの足湯!!

2010年12月23日 | 日記
*入善の“どでカボチャ”・・・249㌔
 





*9/12 こんなに沢山の男性で運び込まれました
 今年の富山県の大会で美人賞を受賞した“どでカボチャ”










*3ヶ月後にまだまだこんなに健在の“どでカボチャ”です
 冬至に足湯として登場




*温泉を入れて、お湯の流れる口を切って・・・自由自在の柔軟なカボチャ




*種もまた、来年美人のカボチャに育つのでしょうね



*本日は、背中を痛めて接骨院に・・・・・・!!

2010年12月22日 | 日記
*本日の空は、、、空全体がすじ雲でした
 筆でなでた感じの雲、空の青に映えていました














*黒部川の下流・・・あと少しで富山湾です!!




*黒部川の水は、100%雪解け水と言われています
 この水は、北アルプスの雪が溶けて、山に沁み込んだ水がゆっくり濾過され、
 何と今流れ出ている水は、100年前のものだそうです




*黒部川に架かる愛本橋を渡ると、稚児舞で有名な法福寺があります







*以前にブログに載せましたが、法福寺本堂




*柱などの彫刻が素晴らしいです




*雪囲いをして、冬の準備も整っています




*境内脇の杉林




*400年のエドヒガンザクラ





    





    

*時々ここに来ますが、ここに来ると、気が貰えます





佐渡よりやって来た、朱鷺トキメキさん、2度目のご対面!!

2010年12月21日 | 
*佐渡よりやって来て、黒部に住みついている朱鷺の“トキメキ”
 時々、旅行に出かけますが・・・№4のトキメキは黒部市の住民票も持っています






*黒部漁港の生地魚の駅まで蟹を買いに行く途中・・・大パノラマの真っ青な空




*車を走らせると・・・沢山のアオサギさん達!!




*田んぼの畦道に車と、人と・・・もしやと思い私も車を止めると・・・ラッキー




*旅から?戻ってきていると聞いていましたが・・・今回はここの田んぼに住んでいるそうです




*背中の真ん中に 居場所を特定出来るようにGPSが取り付けられています




*何だか、アオサギさんがトキメキのガードマンのように見えます




*お互いに違和感なく・・・自然な様子




*どんどんアオサギさん達が集まって来ます・・・こんなに沢山集まったアオサギさんを見るのも初めて




*ちょっとピンボケだけど、、、面白い表情が撮れたので




*一生懸命・・・ミミズなどが餌のようです




*顔?が泥だらけ




*後ろ姿も中々カッコイイ




*お尻の羽根には・・・朱鷺の美しい羽の色がちらっと覗いています




*風が吹いてぶるぶるっと身震い?毛づくろい?・・・歌舞伎役者みたい




*いつの日か、私に美しく飛ぶ姿写させてね





*焼き菓子の頂きもの!!

2010年12月19日 | グルメ
                        *ケーキハウス ツマガリ*

                   西宮甲陽園  http://www.tsumagari.co.jp/

                      *とても美味しい焼き菓子です


           

              *ひとつの箱には・・・焼き菓子が色々入っています
              *もう一つの箱には・・・クッキー 





    


    


    


    


    









*大阪で、とても人気のあるお店だそうです
 クッキーもサクサク・・・みんなで美味しく頂きました