「牡蠣の燻製 オイル漬け」

 

 

 

これ、結構ハマってしまいました！

 

ちっちゃな牡蠣なんですけど、

すっごくうまみが凝縮していて、いいお味付け　

 

フランスパンをスライスして、

オイルをつけて食べてもいいし、

クリームチーズを乗っけて、その上に牡蠣、、、

もうたまらないほど美味しい　

 

 

休日のお昼に、、、

インスタントラーメンに添えてみました。

オイルもかけて風味が良くなり、

牡蠣も温まると旨みが増して、感動でしたよぉ～　

 

 

　　　この時期、、、牡蠣好きにはうれしい季節