うちStyle

シンプルライフが目標です。ごはん日記もぼちぼちと。

たまごとじうどん

2010-07-28 | ごはん

7月27日のばんごはん。

前回かまあげうどんの残りを活用。あったかつゆをたまごでとじて。
以前はめんつゆ入れてから水足してたからしょっぱかったのね。その事実にやっと気づいた今日この頃(遅
逆にしたらめんつゆちょっとしか使わないのね(←当たり前



実家の畑でとれた化け物なすび(苦笑

デカさハンパないです。油多めにして焼いただけ。
我が家はマヨ&しょうゆ&唐辛子で食すけどTVでおろし大根に梅肉を混ぜたのをやってた。いいかも。
なすびが肉厚であまあまでうまうま。


お買いもの日だったので刺身!

まぐろはトロより赤身が好き。あとエビがあれば言うことないです。
でもウニあったからうれしー。


プラス前回冷しゃぶの残り。大満足なばんごはんだった。