ポーポー揚げ

先日、銀座に行ったときに沖縄のアンテナショップ「わしたショップ」に立ち寄ったのですが、その時にポーポー揚げを買ってきました。
まあ、さつま揚げみたいなものですね。
石垣島にあるお店のものですが、以前仕事で石垣島暮らしをしていた時によく食べてました。
というわけで、晩御飯のおかずに！
懐かしい、味・・・。
う～ん、石垣時代を思い出す味でした。