古酒になるのかな? 2007-06-14 12:16:47 | 山川海酒 ４年程前に近所の酒店で買ったこの泡盛。 「新酒,無濾過,早めにお飲みください」とラベルに書いてあった。 しかしよく見ると、 「製造日より一ヵ月を過ぎたものは、開封せず何年か保存し古酒としてお楽しみください」 とも書いてあった。 ちなみにそれは、製造日より半年以上経っていた。 中途半端な時期に開封して飲むと酸味を感じるとも書いてある。 それ以来我が家のキッチンの床下で眠ったままである . . . 本文を読む
