お酢の量にびっくりヽ(^。^)ノ

昨日の　あさいち料理番組から

手羽元（私は手羽先で）　６本

ごぼう２００ｇ（１ｃｍ幅の斜め切り）

調味料

水　１５０ｃｃ

酒　大匙　２杯

酢、砂糖、醤油、各大匙　３杯　

輪切り南蛮、生姜スライス３枚

圧力鍋に肉、ごぼう、調味料を入れて

落とし蓋をして弱火３分～その後放置

普通鍋ですと２０分　火にかけるといいといっていました

普段　お肉を　煮たりするときお酢を少量入れていたのですが

大匙３杯に挑戦したくて煮てみました

年配にはさっぱりとした口当たりでグーです

試してみてください

美味しかったです。