青のりを入れた料理には「磯辺」という名がつきますが。。。
今日ご紹介するおつまみは。マヨネーズに青のりをいれたので「磯辺マヨ」。
青のりのほんのり磯の香がいい感じです。
粉チーズも加えて香ばしさもアップ。
材料(2人分)
ちくわ 4本
マヨネーズ 大さじ3
青のり 大さじ1
粉チーズ 大さじ1/2
作り方
1)ちくわは斜め3等分に切る。
2)ボウルにマヨネーズと青のりを入れて混ぜ、①を加えて全体にからめる。
3)アルミホイルに②を並べ、粉チーズをふりかけてオーブントースターで4~5分焼く。
粉チーズがなかったらなくてもOK。