今日の晩御飯 8/31

秋の旬といえば・・・


　　　秋　刀　魚　　　


今年お初の「サンマの塩焼き」





脂がのっていて美味いね






あまりの美味しさに・・・






こんなにキレイに食べちゃった






ご馳走様でした

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やっと晴れた！！

ココ最近、ゲリラ豪雨、雷と青い空を見ることが無かったけど、ようやくいいお天気になってくれて嬉しいわ

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料理教室 8/27

更新が遅くなりました　　ス　　イ　　マ　　セ　　ン


さて、1ヶ月ぶりに料理教室へ行ってきました

今回は大好きな沖縄「うちなー料理」に挑戦してきたヨ



ゴーヤーチャンプルー

この苦味が大好き
最近は東京のスーパーでも良く見かけるようになったね
でも、東京のは痩せ過ぎかな



ジーマミー豆腐のアボカドサラダ

ジーマーミーとは、沖縄方言でピーナッツの事だよ



アーサー汁


そして、沖縄のお菓子といえば・・・



ちんすこう　～プレーン・紅芋～

市販されているちんすこうと同じくらい美味しい
でも、私にはチト甘い・・・


そして、おまけのデザート



今回もボリューム満点の料理でした


お土産も頂いたよ

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