グリッシーニの生ハム巻き

京都御所がすぐそこのイタリアンレストラン「casa bianca」に食べに行ったときまず出てきたグリッシーニがおいしかったので、自分で買ってきてちょっとアレンジしてみました。初めてにしてはおいしくできました。

普通に生ハムを巻いても面白くないので、バジルとオリーブオイルでちょっと風味を出してみました。グリッシーニはちょっと温めるとサクサク感が増しておいしい

次回は、ミネストローネに挑戦！！

川端