白味噌鍋

お雑煮風ですが、うどん、春菊、ゆりね、こんにゃく、白菜、銀杏を入れて作ります

味噌は石野の白味噌で水は一切入れずに変わりに酒を入れて後は野菜から出る

水分で沸騰させていきます。美味しかったですよ

棚橋