山梨県山梨市の植木屋・エクステリア・ 外構工事・総合造園 庭翔のブログ

お仕事の事、遊びの事、その他色々奮闘中の庭師の物語

紫陽花な季節

2023-06-10 16:44:00 | 料理

こんばんは 植木屋の庭翔です。
夏の入り口の最近です、植木の伸びがとても凄い時期
さっぱりとして風通しをよくしたいですね




山梨市のT様邸



玄関先のモミジと山ボーシをさっぱりとさせて


サザンカの生垣をエンジントリマーで遠慮なくバリバリと
今の時期はなるべく強めにバリバリ〜っとな
後の植木はまた秋に伺いまーす。
さて、梅雨入りした関東甲信ですが好きな紫陽花があちらこちらで



T様邸の紫陽花も咲き出して
現場確認に寄った石和温泉♨️のくにたちさんも






色鮮やかな紫陽花😍
雨☂️はイヤですが雨と紫陽花は絵になりますよね
どっか行って来るかー? ん?









初夏の頃

2023-05-12 19:16:00 | 料理

こんばんは 植木屋の庭翔です。
今日の山梨は夏を感じる陽気 現場は勝沼町葡萄🍇で有名ですね。

葡萄🍇の子供がスクスクと
そんな葡萄畑のお隣の寺院様のお手入れ


長くて高い生垣の日光ヒバ
バリカンでバリバリやりますが葉っぱや枯れ枝が背中や首筋に入ると痒い痒い😱
気がふれそうになります。


結構長かったです。

ハイ、続いて石和温泉♨️のくにたちさん


トレードアイテムな提灯と歓迎看板


女将さんの手書き どうやら女性書家な感じで館内にも色々と飾ってあります。
凄いよー女将さーん!
今年お部屋を新しく綺麗にリニューアルしたので女将さんも嬉しそうでした。
いい温泉宿です、山梨へ来たなら是非是非💁‍♂️
そんなくにたちさんの今回のご依頼は



露天風呂箇所の竹藪の整理
外から作業出来るので二連梯子で上を止めたり、中側はミヤちゃんが少しおろ抜いたりで完了



ここはホテルや旅館が混在しているところ
何やらお隣のホテルからも竹の丈を詰めて欲しいと要望があったそうです。
枯葉が迷惑かけてすみませーん!
ですがこの辺はとても仲がよろしいようで
お手入れの仕事もやり易くて良かったです。お隣と仲が良くないと職人さんやりにくいんですよねー
良かった 良かった〜
それではまた明日 お疲れ様でした。











微妙

2023-05-04 11:33:00 | 料理

こんにちは 植木屋の庭翔です。
今年のゴールデンウィークには地元のお祭りが4年ぶりに行われる事になりました。
つつじ祭 5月5日の開催
今年は自治会の組長な庭翔💦 色々と準備やら当日の仕事とかがあります、と言っても少し縮小開催なので気が楽ではあります。子供達の育成会行事は中止 大人お神輿は車で練り歩くみたい

今日も今からテント張りとか飾り付けなどがあって集合です😱

4月の清掃と準備会の様子です。


参道の清掃と飾り付け



色々な事がコロナ前に戻りつつあって良かったと思う反面 こう言った行事も正直面倒に感じる自分もいます。



地元の神社⛩のお祭りなので大切だとは思いますがゴールデンウィークの真っ只中
微妙です。
何かが少し変わりつつありますが
組長の任を果たしに行って来まーす!



打ち納めが仕事納め

2022-12-28 18:59:00 | 料理

こんばんは 植木屋の庭翔です。
今年は打ち納めで仕事納めと致しました😁


春日居GCへ
今日は朝から暖かい予報でしたが朝は雲が多くてかなり寒くて身体カチカチでティーオフ

3ホールくらいで雲もはれて☀️いいお天気


やはりタイトリストのドライバーは安定感が半端ないですねー



池は凍りついています。
池ポチャならぬ池キーンしてしまいました🤣

しかも真ん中に止まるから拾えないし 😱
ティーショットは完璧でも次が・・・
フェアーウェイも凍っているとやはり打ちにくいです💦


ショートホールでバーディチャンスはありましたが入らず🥲



午後は暑いくらいの陽気でゴルフ日和🏌️‍♀️


あっと言う間に最終ホール


あーぁ!
ゴルフが終わるととても寂しくなります。
スコアもとても寂しい😞ですがとても楽しいラウンドでした。
こんな仕事納めもありかなと
来年はゴルフ⛳️本気を出します。仕事はいつも本気でーす😐
















カツカレー

2022-08-31 19:18:00 | 料理

こんばんは 植木屋の庭翔です。
8月末日お疲れ様でございました、明日からは9月
もう9月😅
年男な庭翔ですが、それもあと4ヶ月 過ぎてしまうと月日は早いですね
皆さん今年は何年だか覚えていますかー? ボケてたらあかんで

そんな今日の現場は山梨市のM様邸


奥の庭です、雲が多い日でしたが暑い一日でした。多分32℃、夏の疲れが出る頃にこの気温はあんまりです
明日も暑いって〜
マジか?

ゴルフ⛳️ならこのくらいは余裕で出来る癖に仕事となると意気地なし



空はすっかり秋の青ですが・・・

今日は何やら
カレーが食べたくなったので
帰って速攻で食材を買いに







カツカレー🍛にしましたー
暑いときはカレー食べたくなりますよね







ライティングのお仕事

2022-05-14 19:36:00 | 料理

こんばんは 植木屋の庭翔です。
最近のお天気は梅雨のようで今日は雨☂️があがりましたがとても蒸し暑い日でしたねー こんな天気が続くととてもイヤです。
今日はライトアップのお仕事に旅館さんの薔薇の小道へ
お世話になっている糸柳さんのご依頼です、今回はライトの追加工事
前回のライトアップがイメージ通りだったようで早々の追加でした。







見頃を迎えとても綺麗になりました
薔薇🌹目当ての散歩人さんも
とても喜んで通ります。
管理は糸柳さんの従業員さん達が草取りやら剪定、誘引まで行っています、石和温泉♨️の新しい名所を目指しています 是非是非どうぞ
それでは
ライトアップで夜の表情を








ライトアップ作戦成功〜





2021クリスマス

2021-12-25 21:39:00 | 料理
こんばんは 植木屋の庭翔です。
今日は朝から道路沿いの生垣の刈り込みです、交通量が少ない土曜日を狙っていました。



カイズカイブキの生垣



新車のマキタのトリマーでバリバリ〜 やはりトリマーは早い早い



30分位で30mを刈り込めます、しかも秘密の作業方法で脚立無しでサクサクと👌


余裕の刈り込み👍
ありがとうございま〜す マキタさん

そんな事で
今日がクリスマス
改めましてメリークリスマス🎅






美味しいイタリアンのテイクアウト



今日のケーキにはサンタさんがいましたよ
やはり
クリスマスケーキには
サンタさん🎅
いなきゃあかんなー

美味しくいただきました

皆さん良いクリスマスを










今日は鍋でしょ

2021-10-22 20:03:00 | 料理

こんばんは 植木屋の庭翔です。
今週もお疲れ様でございました🙇
あっと言う間に金曜日
もう週末です。早いです💦
10月ももう終盤ですよ〜 あと2ヶ月でクリスマス、お正月
目まぐるしく進んで行ってしまいます。 経ってしまうととても儚さだけが残ります
もっと遊ばなくてはGO GO GO😊
と思いまっす。

今日はとても冷え込んだので
夜ご飯は鍋です。



今夜はゴマ豆乳鍋
具材を切って入れるだけなのでとても楽で美味しいです。



庭翔の家では鍋の〆はパスタです
2つに折ってこれまた入れるだけ
あまり柔らかくならないのがとても好きなのです。

ゲフ〜
美味しかったです♪
鍋は無敵ですね

んでもって
これも最後に





1つにしとこうと思いましたが
2つ食べてしまいました。





まだ暑いですねー

2021-10-05 17:36:00 | 料理
こんばんは 植木屋の庭翔です。
10月に入って5日経ちますが、皆さん暑くありませんか〜?山梨県内はなんと30度超えでした😅



今日から地元A様邸のお手入れ仕事に入りました。
午前中で作業着が汗でかなり濡れたのでお着替えまで
植木屋さん 暑い 寒いで 大騒ぎ
庭翔心の俳句より抜粋

こう暑いとまだお蕎麦でサッパリとしたくなります。
日曜日 サッパリしました。
上野原まで所用があって出掛けた帰り、ちょうど帰り時間がお昼過ぎになったのでお昼ご飯を・・しかし上野原あまり飲食店がなく断念
高速ではなく下道を行って途中で食べる作戦に あまり飲食店ありませんセブンはあってトイレだけで
結局 大月の駅前まで来てしまいました。はい〜蕎麦屋発見


駅前通りの大和さん
まだ開いてましたー よかたよかた
そう言えば大月の飲食店に入るの生まれて初めてでした😅



ものすご〜くこじんまりな店内
お客さんは庭翔チームだけ👌


ハイ、お連れ様はもり蕎麦


庭翔は天丼セット


シンプルな天丼 甘めで美味しいです、庭翔チームの好きな味


お蕎麦には少しの黒いツブが混ざっていますねー
俗に言うホシ 蕎麦殻が混ざったものです。美味しかったです😍
お連れ様はお蕎麦
そのまま食しておりました。さすが
初の大月ランチで
ございました。ご馳走さまでした。
んでもって
今日もお疲れ様でした。



植木がいっぱいあるのよー💦










庭翔のカツ丼が・・

2019-07-04 19:20:00 | 料理
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こんばんは 植木屋の庭翔です。
今日は雨☔️降り
お休みを決め込んで朝から温泉♨️
がーん!
今日は休館日でした💦 言ってよね〜
仕方がないので トボトボ帰りがてらに食糧を買い出しして
こんなカツ丼風を目指して😁
 
庭翔の厚揚げ丼
 
 
バクッと
んっ
んっ?
😐
なかなかのお味 あっさりと食べられる
庭翔のお歳にはいい一品👍
それでは いっただきま〜〜す❤️
👌んまっ
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庭翔のペペロンチーノ

2017-09-28 18:55:34 | 料理
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こんばんは 植木屋の庭翔です。
今日は朝から雨☔️
速攻でお休みの電話をみやちゃんへ電話🤙
お休みの連絡の時の明るいみやちゃんの声
とっても気に障ります

みやちゃん「ハイ、ハイお休みですね

どアホ〜〜

しかも〜
雨☔️は直ぐ止んで仕事出来たから
余計にあの明るい声が耳触り チッ

そんなことで今日は極秘任務 違うでしょ
お休み日

ゆっくり休みました
温泉♨️も行けたし めでたし めでたし!

夜はパスタを
甲府市のパスタの名店 橡面坊さんが19日で閉店
もう食べられないと思うと
無性に食べたいあの橡面坊のペペロンチーノ
庭翔 味を思い出し作ってみました


たっぷりのオリーブオイルで鳥のモモ肉を炒めて

ベースはトマトソースで


辛いのが好きな庭翔は


赤唐辛子投入〜〜


色々な香辛料の入ったペペロンチーノの素投入〜〜


さらに豆板醤投入〜〜

チョイとお味見
ンー近いかな〜


炒めて
茹だったパスタを入れて少し炒めます


パスタは硬めやで





ハイ 出来上がり〜〜

辛っ辛っでも旨っ
あの頭皮から出る汗が復活
橡面坊のペペロンチーノにいつか追いついてやる思いですわ


お箸でいただくペペロンチーノ
ハイ召し上がれ〜〜

こんなパスタがあなたの帰りを待っていたら
どうします? 飛びつくなよ


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今日の庭翔's キッチン

2017-02-09 18:30:12 | 料理
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こんばんは 植木屋の庭翔です。
今日の山梨県内朝から雪直ぐに雨に変わりましたので積もりはしませんでした。
なので
今日はお休み
ゆっくり休んでちょいとお料理でも
好きな煮物にしました

オギノに買い出しに行って

大根1本、人参1本、里芋5個、紀文のさつま揚げ1袋、んで鳥のもも肉200g


大根は4当分して斜めにカット〜〜


鳥肉と大根を少し油で炒めてと


里芋と人参 豆乳〜〜 ちゃうやん
投入〜〜
水を500ml入れてグツグツ
ダシも少々

創味のツユで味付け
少しお砂糖も
全て適当に


決め手はコレ
昔からあるしゃもじ
庭翔のおばあさんもコレを使っていました、50年以上は煮物の時はコレで

混ぜたりよそったり
味が染み込んだしゃもじお宝です。


ハイ出来上がり〜〜

どーよ


一番じゃー


トランプ氏のお墨付き


庭翔の煮物をどうぞ


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庭翔のトマトスープ

2016-09-14 20:27:10 | 料理
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こんばんは 植木屋の庭翔です。
今夜はこんなのを作りました
土鍋で作るトマトスープ
トマト味も大好きな庭翔
ってかあまり好き嫌いがないのです


材料はトマトと少しの鶏肉


鶏肉をチョイと炒めてトマト投入〜〜


トマトの水分だけのスープ

途中で様子を


味付けは塩コショウのみで



どーよ


今度誰かに作ってもらえし〜〜


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カツ丼を作りました。

2016-08-20 19:27:49 | 料理
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こんばんは 植木屋の庭翔です。
カツ丼と言うと全国的に卵でとじた物ですが、ここ山梨では一般的にそれは煮カツ丼と言います。

食堂ではメニューにカツ丼と煮カツ丼とあるところもあるので、オーダーするときには注意して下さい
慌ててカツ丼って頼むと
刻みキャベツの上にカツがのって出てきますよ
こんな感じ


庭翔 煮カツ丼を作りました

専用お鍋に多目のお出しを入れて玉ねぎをグツグツしてカットしたトンカツを投入〜〜因みにオギノのトンカツです
お出しは蕎麦つゆで


煮えたらといた卵をひと回り

少し蒸らして出来上がり



今日は大盛り御飯にぶっかけて
いっただきまーす
今度作ってやるじゃん


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餃子を作りました。

2015-10-18 17:38:46 | 料理
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こんばんは 植木屋の庭翔です。
今日は餃子を作りました
肉はあまり入れない健康餃子です。

白菜の大盛り
野菜担当は頑張って~~


白菜の水分を絞って挽肉投入
味付けはウイスターソースと胡麻油 塩胡椒
後はマル秘な味付け


ハイ混ぜて~~ ひたすら




最近は包むの上手になってしまいました






どーよ

100個以上作りましたが
美味し過ぎで焼いた餃子を撮り忘れ
もぅ みやちゃんのバカッ

美味しい餃子は如何でしょうか?
今度作ってやるじゃん

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