山ウドの皮を剥いて春しめじ蕎麦に添える朝

午前６時に起床する　

足の痛みはまだ残っている　なかなか治らない　加齢だ　

山ウドの皮を剥き酢水に晒す　穂先は軽く茹でておく　

おろした新ニンジンをマヨネーズ和えにして蕎麦に乗せ春シメジの佃煮を添える　

山ウドを飾り青ネギを散らす　

作り置きしていた春シメジの佃煮もそろそろ底をつく　

だからといって秦野に買いに行ってももう売っていないだろうし　

いや！今日は連休の頭だからまた産直に並べられているかもしれない　

そう思ったら足の痛みなどなんのその！だ　

ぐいぐい歩きまわることは出来ないけれどブラブラくらいなら大丈夫だろうと　

いつも通りにたかをくくって出かけることにする　

その前に食後のコーヒー　エチオピア・モカをドリップ　

ヨーグルトにマーマーレードを添えて喰う