モーニングＣＯＯＰの「いろみ梅」が届きました。今年は、６㎏です。さあ、梅仕事！氷砂糖６㎏りんご酢５００㎖ ✕ １２本はちみつ１㎏焼酎（消毒用）梅を洗って、つま楊枝でヘタを取って・・・ボールに入れて焼酎を振りかけて消毒をしたら・・・１㎏用の瓶に詰めていきます。梅 → 氷砂糖 → 酢 → はちみつ の順に入れて・・・来年用の「梅サワー」の仕込み完成！今年は去年の「梅サワー」を飲んで夏を乗り切ります。٩(๑`^´๑)۶／
