家族の交代制で、パンを焼いています。簡単「ホームベーカリー」でも、気温の変化を読み間違えると・・・醗酵が進みすぎたり、足りなかったりして、失敗します。うさぎ耳の形では、朝食のサンドイッチが作りにくいので・・・卵と牛乳と砂糖に浸して・・・「フレンチトースト」にします。１８０℃ ✕ ２０分 こんがり焼けたけど・・・どうかな？ひっくり返したら、しっとりして、まあまあ おいしい！季節のハーブたっぷりスムージーといっしょに頂きました。
