今年は「キウイ」の収穫が遅れて、やっと保管したところでしたが、なんだかすでに熟し過ぎっぽい匂いがするので・・・急きょ、すべてを「ジャム」にすることにしました。🥝 皮をむいて、正味６，６４０ｇ の「キウイ」を・・・刻んで、キビ砂糖を加えて、大鍋で煮て・・びん詰め。４時間かかって、暗くなった頃にようやく加工が終了しました。自然の実りを無駄にしないで「保存体制」にできて良かった！「物価高騰の折」、おやつ代を節約できます。 (*´ڡ`●) ほっ。
