自走式移動胃袋 ~ The nomadic stomach ~

南東北ツアー_東方向_AR

KZサンに再び事情を話しての相談ですが、今から大回りをして山形に入っても夕方になるので今回は山形訪問をパスすることにいたしました。 コロコロと予定を変えたワシの都合を聞き入れていただき、逆にこちらの安全を気遣っていただいてKZサンにスッカリ惚れました(笑) あらためまして一日中振り回してしまったKZサン、ゴメンナサイ&ありがとう&機会があったら是非とも呑みましょう♪

KZサンの優しい言葉に癒されたといっても流石に元気はなくなっているので、トロトロと東へ進路を撮り直し、今宵のお宿に向けて走り出します。



レークラインを抜けてこけしで有名な土湯温泉を経由するのですが、磐梯山辺りと違ってここまで来るとバイクもソコソコに走っています。



福島から東北自動車道で一気に走ろうかとも考えましたが、一向にテンションも上がらないので高速には乗らずに国道4号線を使って北上していきます。
走っているウチに段々と気分も良くなりますが、今度は寒さが身に染みてきます。 こういう時こそ白石でうーめんだろうと、ナビをセットし直します。



辿り着いたのは何故か関東家という名前の駅前から少し離れた商店街のハズレにあるお店です。



個人的にはうーめんはひっぱりと呼ばれる湯だめうどんのような食べ方をすると思っていたのですが、こちらの売りはカレーうーめんとのこと。 でも、そんなのは食べたくないので、スタンダードに天ぷらうーめんにしてみました。



ヲバチャンが詳しく説明してくれたのですが、うーめんは
* 太さは1.3ミリ
* 長さは9センチ
* 小麦粉と塩しか使わない
という定義があるらしいのです。 まあ、所詮は素麺と冷や麦と饂飩の中間というようなモノであります。



味のコメントはさておきましても、お腹が一杯になり身体が温まれば元気も出まして、今度は一気に高速で走り抜きます。 東北自動車道もこの辺りからは結構な高速ワインディングで普段なら楽しめる道なのですが、何となく目が着いていかない感じで多少の欲求不満の内に仙台近くで高速を下ります。

一般道を少し走れば今宵のお宿の秋保温泉で、素早くチェックインしてノンビリと師匠譲りの温泉ストレッチに励みます。 久々の長距離走行(といっても、500キロ)の疲れというよりも、前週からの披露の蓄積もあり結構身体にガタがきています。 お宿は素泊まりなので湯上がりにビールを軽く飲むだけにして、起きても体調が悪かったらトッとと帰ってしまおうかと考えているうちにすぅっと眠りに落ちていきました。

ということで、「続き」は入湯税込みで素泊まり3850円のお宿の紹介から始めることにいたします。

続く…

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コメント一覧

とも2
正解は
http://blog.goo.ne.jp/nomadic_stomach_t2/
> TMKCさん

正解は冷麦です。

日本食品規格によれば麺の区分
うどん: 長径1.7ミリ以上
ひやむぎ、細うどん: 長径1.3ミリ以上1.7ミリ未満
そうめん: 長径1.3ミリ未満
うーめんはジャスト1.3ミリらしいので冷麦になります(多分)
特盛りミックスカツカレーさん
うーめんの素麺と冷麦とうどんの間というのは、素麺側でしょうか?うどん側でしょうか??と、どうでもいいことが気になりました。
ここは、冷やしと鍋焼きを一気に頂くと効果的かもしれません。
これは、はっきりしている麺ですが、ローメンとか自分で味をつけろとかはっきりしてない麺もありますね。
とも2
自由自在
> なかたサン

ベースがシンプルなので食べる側でイロイロなアレンジができるようです。

ワシはひっぱり+熱いつけ汁+納豆+葱かな(笑)
とも2
ルーツ
> 酔華サン

一応、このうーめん(温麺)は稲庭饂飩のルーツのようです。

基本は乾麺ですし、お取り寄せもできますので、よろしければお試しくださいませ。
なかた
気になる…
「一押しにぼし肉うーめん」は゜一押し"をつけているところに引き気味ながら気になりますね。

にぼしのお姿が見られるのかどうか…

酔華
うーめん
まだ食べたことがありませんが、
小麦粉と塩のみで作るということですので、
これは「油入らず素麺」ですね。

秋田の稲庭饂飩の仲間でしょう。
これも饂飩と言っていますが、
油を使わず手延べした素麺です。

場所も近いし、なにか関係があるのかも。
とも2

> しんのすけサン

食べ方は決まっているわけではなく麺のことを指すようです。
油を使っていないので茹でっぱなしで釜揚げ=ひっぱりが簡単にできます。
しんのすけ
うーめん
食べたことないです。
定義がしっかりあるんですね。
個人的にはひっぱりのような食べ方の方が好みかも?
仙台の奥座敷の記事も楽しみにしております。

SSをいただけるなんて光栄です。


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