心を入れ替えるというほどではありませんが、＋α式のミニツアーが重なりましておざなりになっていた なつたび_2022 の再開ですが、ちょいと区切りを入れるためにもサクッとフツーの食ネタをかますことにいたしましょう。
ということで、東京シリーズは田町駅前にある、ちゃん系ラーメンことえっちゃんラーメン。であります。
選択はもり中華のベーシックバージョンですが、つけ汁が具沢山なのにはちょいと驚きました。
食べ〇グの事前チェックでは中華そばネタが多く、つけ麺＝もり中華の情報が少なかったのでここまで具材が多いとまでチェックできていませんでした。 ちなみに、麺量は券売機に並盛でも300㌘ との表示がありましたので地味に大盛りは避けています。
ほどよく〆られた細目の平打ち麺をつけ汁につけて啜りますと、まあ美味しくいただけます… が、食べづらい… のに加えて、つけ汁の濃さ等々を考えて白飯を追加しています。
先ずは、つけ汁の具材を白飯に逃がしますが、このままでは載せられる量が限られるのでパクパクっと二口ばかり白いままに食べますが、自慢のコシヒカリというだけあって炊き方も上手で美味しくいただきます。
チャーシューや玉子を半分くらい白飯上に回避させますと、つけ汁に酢と唐辛子を入れて味変をしていただいていきます。 麺を食べ終わってからチャーシュー丼 (？) をいただいていきますが、〆の〆にはつけ汁を入れての雑炊風にいたします。
思ったほどの塩辛さもありませんし麵の感じも好みでありましたから、ほどよい感じで終了となります。
ということで、明日からはなつたびに戻ろうと思います。
えっちゃんラーメン。 （ラーメン / 田町駅、三田駅、芝浦ふ頭駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
