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自走式移動胃袋 ~ The nomadic stomach ~

東京駅・チャヤ で カルボナーラ

ちょいと久しぶりの東京ネタになります。 東京駅は八重洲地下街に到着したのは11時半… まだ大丈夫だろうと思っていた某カレー店は既にDGR… この大行列に並ぶ元気はないのでスルーいたします。

 

ソコのちょいと先にある人気のパスタ屋は列ナシでしたので、ビミョーな躊躇いはあったもののスッと入ります。

 

おそらくはランチの日替わりがヲトクなのだろうと思いつつ、惹かれましたのは素のカルボナーラになります。



大盛りにしていますが、量としてはそれほどではないように見えますし、ナニヨリ色見に緩急がないですねぇ (薄)


ふむ、どうやら生パスタらしくモチモチ感のある麺はボリューム感もあり、クリーム系のソースにも合います。 もう少し胡椒や塩味が利いていてもヨイかと思いますが、健康志向の方が多いエリアでしょうから、顧客層に合わせているのかもしれません。 ふむふむ、ガーリックっぽければトマトソースで試してみたい麺でもあります。

 

食べ終わってみれば、コチラもソコソコの行列が出来ておりました。 その後は、16時半まで界隈におりまして冬至前の夕暮れの中… 川崎の事務所に戻ります。 まあ、年末進行式な仕事の流れもありますので、仕方がナイですねぇ (苦)


はてさて、週が明ければ今年の稼働もラスト一週間となります。 寒さも厳しめになっておりますが、長期休暇に向けくれぐれも体調を崩すことなどないようにしたいと思います。

チャヤ 八重洲店パスタ / 京橋駅東京駅宝町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3


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