ヘルシーなポーチドエッグ

今夜の『パパご飯』は、ポーチドエッグ。

鶏のむね肉のひき肉を使って、あっさり味をつけて、

アクセントに酸味のあるフレッシュトマトをトッピング。

副菜は、ショートパスタとミックスビーンズのバジルあえ。

子供が珍しくミックスビーンズを「美味しい」って食べてました。

最近の我が家の流行り…おにぎりも一緒に。

今夜は韓国海苔でシンプルに作ったようです。


今日作った《まな板》を目立たせるべく、キッチンまで片付けてくれて、

パパ、お疲れさまです。