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コースは
1日目:会津の「塔のへつり」===湯野上温泉駅===大内宿===♨道の駅きらら289===魚沼市大白川で泊
2日目:酒造玉風味見学===山本五十六記念館===青島食堂===国営越後丘陵公園==越後湯沢駅===前橋
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塔のへつり
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湯野上温泉駅
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大内宿
山菜が名物の宿では
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「フキの酢の物カタクリの花添え」 「アケビの芽茎」
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「アザミの油炒め」 「ゼンマイ・タケノコ・フキの油炒め」
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「一本コゴミの油炒め」 「ワラビの酢の物」
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「アユの塩焼き」 「焼きタケノコ」
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山菜天ぷら6種
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「コゴミのゴマ和え」 「ウドとタケノコの酢味噌和え」
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〆は「主人の手打ちそば」と婿殿の「フキノトウ入りアイス」
地酒玉風味も美味しく、今年も大満足の山菜フルコースをいただきました
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「フキの酢の物カタクリの花添え」 「アケビの芽茎」
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「アザミの油炒め」 「ゼンマイ・タケノコ・フキの油炒め」
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「一本コゴミの油炒め」 「ワラビの酢の物」
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「アユの塩焼き」 「焼きタケノコ」
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山菜天ぷら6種
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「コゴミのゴマ和え」 「ウドとタケノコの酢味噌和え」
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〆は「主人の手打ちそば」と婿殿の「フキノトウ入りアイス」
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翌日は、玉風味酒造見学
案内のお姉さんの巧妙な口上と試飲で全員で商品お買い上げ
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長岡の山本五十六記念館と生家を訪ねた
ここではボランティアの方の解説に感心することしきり
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生姜醤油系ラーメンの青島食堂宮内駅前店でチャーシュー麵をいただく
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バラの花盛りの国営越後丘陵公園を訪れ、バラ風味のソフトクリームをいただき
越後湯沢駅でお土産を買い帰宅
昨年まで所属していた職場仲間に誘われ親睦旅行
何時もどおりの山菜グルメツアーでしたが
今回は、参加者から卒業記念品をいただき感激の旅でした
同じ職場の時は気を使う場面もありましたが
今回からは気の置けない仲間となった様な気がします
感謝の旅でした
↓そんな訳で 押して頂くとたすかります
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良きお仲間との旅にすっかり充足されたご様子、これからもお健やかで
山登りや旅のレポをお願いたします。
春の山菜、秋の茸・・・と、いつもの大白川の宿、一度訪れたく
思っております。
お差支えなければご教示ください。
宿は、民宿「休み場」というところです
TEL:025-796-2901
山菜は6月中旬まで提供できるそうですが
最近人気の宿で週末は予約が多く入っているそうです
秋は10月頃からキノコが食べられます
何かの機会に御一緒できればとも思います