コースは
１日目：会津の「塔のへつり」＝＝＝湯野上温泉駅＝＝＝大内宿＝＝＝♨道の駅きらら２８９＝＝＝魚沼市大白川で泊
２日目：酒造玉風味見学＝＝＝山本五十六記念館＝＝＝青島食堂＝＝＝国営越後丘陵公園＝＝越後湯沢駅＝＝＝前橋
塔のへつり
湯野上温泉駅
大内宿
山菜が名物の宿では
「フキの酢の物カタクリの花添え」 「アケビの芽茎」
「アザミの油炒め」 「ゼンマイ・タケノコ・フキの油炒め」
「一本コゴミの油炒め」 「ワラビの酢の物」
「アユの塩焼き」 「焼きタケノコ」
山菜天ぷら６種
「コゴミのゴマ和え」 「ウドとタケノコの酢味噌和え」
〆は「主人の手打ちそば」と婿殿の「フキノトウ入りアイス」
地酒玉風味も美味しく、今年も大満足の山菜フルコースをいただきました 「フキの酢の物カタクリの花添え」 「アケビの芽茎」
「アザミの油炒め」 「ゼンマイ・タケノコ・フキの油炒め」
「一本コゴミの油炒め」 「ワラビの酢の物」
「アユの塩焼き」 「焼きタケノコ」
山菜天ぷら６種
「コゴミのゴマ和え」 「ウドとタケノコの酢味噌和え」
〆は「主人の手打ちそば」と婿殿の「フキノトウ入りアイス」
翌日は、玉風味酒造見学
案内のお姉さんの巧妙な口上と試飲で全員で商品お買い上げ
長岡の山本五十六記念館と生家を訪ねた
ここではボランティアの方の解説に感心することしきり
生姜醤油系ラーメンの青島食堂宮内駅前店でチャーシュー麵をいただく
バラの花盛りの国営越後丘陵公園を訪れ、バラ風味のソフトクリームをいただき
越後湯沢駅でお土産を買い帰宅
昨年まで所属していた職場仲間に誘われ親睦旅行
何時もどおりの山菜グルメツアーでしたが
今回は、参加者から卒業記念品をいただき感激の旅でした
同じ職場の時は気を使う場面もありましたが
今回からは気の置けない仲間となった様な気がします
感謝の旅でした
↓そんな訳で 押して頂くとたすかります
宿は、民宿「休み場」というところです
TEL:025-796-2901
山菜は６月中旬まで提供できるそうですが
最近人気の宿で週末は予約が多く入っているそうです
秋は１０月頃からキノコが食べられます
何かの機会に御一緒できればとも思います
良きお仲間との旅にすっかり充足されたご様子、これからもお健やかで
山登りや旅のレポをお願いたします。
春の山菜、秋の茸・・・と、いつもの大白川の宿、一度訪れたく
思っております。
お差支えなければご教示ください。