久しぶりに『北雪 大吟醸「NOBU」』を飲む・・・

我が家の日本酒が残り少なくなって来たので・・・買いました。

『北雪　大吟醸「NOBU」』500㎖　1,944円（税込）
○佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した大吟醸
　やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴

数ヵ月前に300㎖を試し買いしてみて美味しかったので、今回は500㎖瓶を見つけたら即購入。
飲みやすくて自分好みの日本酒のひとつです。

『加賀纏 純米大吟醸』300㎖　474円（税込）
○華やかな香りと軽快な旨味の純米大吟醸

三菱食品のオリジナル商品で
創業1625年（寛永2年）、金沢で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵「福光屋」のお酒です。
「福光屋」は2011年度の酒造りから全てを純米造りに切り替え、
純米酒、純米吟醸、純米大吟醸だけを造る蔵になったそうです。

三菱食品のサイトを見てみると…
720㎖・300㎖・180㎖（業務用）のオリジナル商品としての色々な日本酒を販売してます。
300㎖程度の小瓶だと試し飲みにはちょうど良いかもしれませんね。

飲みやすい自分の好きな日本酒だけを飲むのも良いけど
色んな日本酒にチャレンジしながら、
まだまだあるだろう自分好みの味に出逢う喜びも、また良いものですね。