クリアアサヒ クリスタルクリア

所謂アイスビールは好きではないんです。きめ細やかさ・滑らかさとは対極の仕上がりに成りがちだし、香りの広がりや立ちあがり方にも乏しい印象があって、トータルで乱暴というか雑に感じるんです。まあ対極のキレと爽快感は生まれるので完全に好みの問題ですけどね。

でもこれはクリアアサヒらしいキレをより繊細に極めながら、ソフトな柔らかさも持ち合わせています。なかなかの仕上がりです。アイスビールの製法が必要なのか?　と、ちょっと今までの常識を考え直さなきゃいけないような仕事だと思いました。

とんかつ弁当。