おはよう!!
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そんなこんなで、
塩鯖を解凍したし、焼こうかなと思ったのに、
神様が、「フライパン洗うのめんどくさいんだろう!缶詰にしたら!!」という甘い言葉をなげかけられた。
そんなんで、なんとなく納得!!缶詰にすることに。。。
で、缶詰をだしてみたら、、、、、鯖ミソ缶!!???
味噌、、、
鯖ミソ缶でちらし寿司???
で、合点がいった!!神様は最初から鯖ミソ缶ちらし寿司を作らせようとしてたんだ!!
そんなことする奴は、八百萬の神のうちのどの神様だ!???
ま、これは、神様のいたずらか?それとも親切に新たなレシピを示唆してくれたのか?
いずれにしろ、作るしかない!
まずは試作なので、地味だけど。。。できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
そして、サバ缶の汁は豆腐の味噌汁に。。。
ミソを足すと汁ではなく、立派な甘めの味噌汁になりますね。
できた~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~す。
うんうん、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
鯖ミソ缶ちらし寿司。。。タイトルほど違和感ない。。。
てか、なんかあう。。。もしかすると、水煮よりあうかも。。。。
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
全然、違和感なし!!
この味付け鯖、穴子に匹敵。。。うなぎの代替え??、、、それは言いすぎだな!!
でも、美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
そして、味噌汁は、、、
甘い!
でも、これも、2口すすれば慣れちゃいますね。
美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
うんうん、美味しかった!!!
ご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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