韓国で買ったザクロのジュース、 レモンフレーバーのオリーブオイル、 右は赤ワインビネガー
これを使って～人参サラダを
スペインでよく食べられている オレンジジュースであえた人参サラダアレ、すっごく美味しい
今回は オレンジの代わりに ザクロのジュースを使ってみた
これが めっちゃイケる
オーブンで少しローストしたアーモンドスライスも一緒にあえてみたら～ 更にイケる
このザクロのジュース、希釈用でかなり濃い味だけれど、 料理には希釈せず、ビネガーのように使うと
ワインビネガーに負けず劣らず かなり美味しいので オススメだ
最近はスーパーでも簡単に手に入る
続いて～～～
ワカメのサラダ
これが超～～～～～簡単
塩蔵生ワカメを～～
塩抜きして～、このようにクルクル巻いて～楊枝に刺す！
ワカメは 少し塩分が残る程度に塩抜きするのがポイント
ここに～～先ほどのザクロのジュースを希釈せずにかけて～～おしまい
このまんま、 パクっとイケちゃいます
ポン酢などもいいけれど、 このザクロのジュース、合うよ～～～オススメ
ソファでは～。。。
。。。。。
あたいのメシまだかいなぁ～～～と言いたげな・・・
夜メシ食べたのに。。。
パパの横で 足りねぇ～～わ。。。と言いたげな・・・
いつも親ばかでスンマセン
