ke~i~☆美ら島カラーダイアリー

色に癒されて あなたはどんな色と暮らしていますか

沖縄から日々のあれやこれや、大好きな猫の事を綴ります~

続・シェフの手ほどき

2012-11-23 15:21:03 | 料理・弁当・スイーツ・グルメ

友人のシェフから またまたお誘い

彼はどうも私達に恩義を感じているようで 恩返しとばかりに誘ってくれるのだ

義理堅い男である  こちらこそ ありがとね、ほんと

今回もまた 彼の料理の手ほどきを受けた

またまたやはり。。。目からうろこなのだった

シェフ自慢のブイヨンから。。。絶品ミネストローネになり~

 

 

自家製塩麹でつけた鶏肉を~~

グリルして~トーストしたら~~~もう絶品簡単で美味い

 

 

 ポテトペンネのサラダに~

シンプルなのに ペンネのモチモチ感と味付けが。。。やっぱり違うわ~

 

 

 サラダの盛り付け方やら~

 

     。。と、まぁこの辺りまでが 家庭料理の手ほどきで~

 

やった~~ここからは~シェフのおフランス~~~を堪能

ココットには~ 野菜がいっぱい 。。。なんでこんなに甘いのか

残りのスープに~

 今度は牡蠣を入れて~

この牡蠣、プルップルでほわっほわで。。。感動

 

 

カモとマコモのグリルを

 

オリーブの自家製塩漬け。。。感動~~市販品とぜんぜん違う~フルーティー

 

 

 シェフは~超~ひょうきん

 すぐにこんな顔をするし~

 楽し~~~

パパと私と彼との 完全プライベートなので シェフも今夜は酔っぱらい

白衣も脱いで~ ギターをひいて~ いい夜だね~~シェフ~

楽しい楽しい宴となりました~~~

またまた お土産すっごいわ

 

懐かしの フリートウッドマック、ハート、ロッドスチュアートをCDにしてくれた

大好きなロッドのクリスマスソング、サイコー

 

あっりがと~~~

 

          お ま け        

 

 150万円の ロマネコンティ

一生飲むことないから とりあえず写真でも。。。と、パチリ

 


バカラのグラス♪

2012-11-23 13:33:24 | 日記・沖縄

姪っ子から バカラのペアグラスを頂きました~~

こんなセレブリティなもの 頂いちゃっていいのかしら~~ん。。。でも遠慮なく~~

あ~~~キレイ~~~ さすがバカラのクリスタル 輝きと重み、デザインは逸品

これからは パパの晩酌は デュラレックスに替わり このバカラで雰囲気だけでもセレブに

。。。さてさて、アタシは最初に何を入れて飲もうかな~~

。。。。。。そうだ そうだ まずはいつものお薬を飲んでみようっと

 バカラでお薬。。。なんか贅沢ぅ~~

うっそぉ~~、水がいつもよりあまい~・・・・(って、ウソだけど)

 どうやったらグラスがキレイに撮れるかな~

。。。。。って、やってたら・・・

 ぎゃっ 棚にこぼした

あ~ぁ、バカラ言ったでしょ

。。。。。

。。。。。

。。。。。

。。。。。