料理好きで 食の好みもバッチリ合う 友人Ｙ子と料理教室へ
今回は～～～、沖縄の島野菜などを使った 薬膳でござい～
沖縄もそろそろ梅雨。。。
湿気の多い季節。。。
体内も 除湿が必要らしい。。。
雑穀や瓜類、豆腐や豆類などなど。。。体内にこもった熱をとってくれる食材を使って～～
エビとキクラゲの中華炒め
高野豆腐の詰め物、雑穀餡かけソース
モウイ（瓜）の甘酢漬け
雑穀のプチプチっとした食感と 高野豆腐の詰め物が美味しかった～
さてさて、次回は～～～、酸辣湯（サンラータン）や、マーラーカオなどなどの 中華でござい～
近頃お気に入りは～～麦茶の箱
私から奪った座布団に 麦茶の箱。。。
コノヤロには お気に入りがたっくさんあるのでございます。。。