ke~i~☆美ら島カラーダイアリー

色に癒されて あなたはどんな色と暮らしていますか

沖縄から日々のあれやこれや、大好きな猫の事を綴ります~

青パパイヤ

2011-08-07 18:31:23 | 料理・弁当・スイーツ・グルメ

 沖縄より産地直産 『青パパイア』

沖縄ではパパイヤを果物としてだけではなく

炒め物にもよく利用します

くせがなく、食べやすい

塩気の調味料ととても良く合うので ご飯のおかずにぴったり

熟してないまだ青いパパイヤを使います。

 皮をむき、 種を取ります スライスして

 ツナと一緒に炒めます

                                        

 こちら またもや ストックおかず

三日持つかなぁ~~~・・・イヤ・・・持たないかもな~・・・・

 


台風一過

2011-08-07 17:49:00 | 家族・ヤンチャーズ

パパが連休でよかった~

台風の後片付けが・・・ハンパじゃないわ

前回の台風はパパが仕事で出来なくて・・・ 一人で頑張ったもんね私

今回はパパも息子もいるし~~~

でも大変  疲れた~

だから昼ご飯は外食です

近くの沖縄ソバやさんへ

軟骨ソーキののった 軟骨ソーキそば・あっさりだし

パパは同じので こってり豚骨だし

真っ赤な紅しょうがはどこのソバやでも置いている。

なんでここまで真っ赤なのかはわからないが 

これがないと 沖縄ソバじゃないのですよ たっぷりのせて

息子は 絶対に単品では足りないので こちら

野菜そばセット 

・・・・・これだけ食っときながら 腹八分だとぬかした・・・

どうなってるんだよ君の胃袋は・・・まったく・・・・・・・・・・

 

 


台風のバカ!

2011-08-06 23:58:56 | 日記・沖縄

こんな しつこく長~~い台風を

私はかつて経験したことがない・・・・参った・・・

本当~~~~に 今回は参りました

 木は折れる、倒れる

 せっかくのゴーヤーもご覧の通り・・・

1日半も強風域で 夜中なんか 怖くて何度も目が覚めた

実はこの時間も まだかなり風が強い

あ~ 観光客 気の毒ですホント・・・

明日も予報は雨

どうか少しでも沖縄を楽しんで 帰られますように・・・

 


しつこい台風

2011-08-06 00:00:08 | 日記・沖縄

・・・・・まだまだ台風域です 

丸1日以上も 居座り続けていますわ

もう うんざり・・・

後片付けを考えると これまた うんざり・・・

パパも私も 足腰の調子がいまひとつ・・・

二人そろってのヘルニアーズです・・・こんなお揃いいらんちゅうねん

庭がまたもや グッシャグシャ

今年の台風は手強いなぁ~

 


保育士の次は家政婦

2011-08-05 00:23:49 | 家族・ヤンチャーズ

あぁ、あの大食い息子が 大阪から帰ってきた

この子もまた 夏休みなんだってさ~~~

 那覇空港 到着ロビーにて

 ロビー内の大型水槽内の 青ブダイという魚 

目が合ってしまったよ

                                          

とにかく 大食らいの息子だから 

いつでも 食事のスタンバイオーケーの状態じゃないとね、まったく・・・

 おかず色々 茹でたり 煮たり 炒めたり のストックメニュー

餃子 100個 100個ですよ あなた

・・・・・あ~ぁ メシとの戦いが また始まったのね・・・うわぁ~~~ん

 

 


けぇ~い~ 完全に保育士

2011-08-04 00:18:41 | 日記・沖縄

午前: ヤンチャーズを連れて 沖縄県立博物館・美術館

     常設展を見てまわる。かなり楽しんでました。私も楽しかった~

 

午後: 沖縄ではお馴染みの ブルーシールアイスクリーム

   カラフルなアイスがいっぱい

   最後までズズゥ~っと飲む

 満足だよね~みんな

: みんなで 縁側で花火をしました~

・・・の前に まずは 蚊取り線香を忘れずに

 これがないと 大変

    線香花火って一番きれいだよね~

童心に返って 私も花火  さーくーがパチリと撮ってくれました

なんか 懐かしくて 楽しい~~~