きのこの森:大前ファーム

神話の国出雲から,寒い時期にしか採れない自然栽培のシイタケは
味も歯ごたえ,匂いも全く違います

原木カットが終了

2015-03-24 21:33:49 | 椎茸栽培

段取りが80%と よく云われます
椎茸も菌を打ち込むまでが大変です
 滑ったり,転んだり,時には落下します
ギャラリーはカラス,ウグイス,山に棲む蛙など
人里は近いけど,過疎化なので 人声などは聞こえない
寂しい!  原木カット終了時点で 大声で叫ぶ
こだま はそのまま 帰ってこない

明日から菌の打ち込みです
雪交じりの雨 
予報だと 明日から暖かくなるらしい