きのこの森:大前ファーム

神話の国出雲から,寒い時期にしか採れない自然栽培のシイタケは
味も歯ごたえ,匂いも全く違います

再び島根

2016-03-16 07:40:43 | ひつじ百科

傘が大きくなってしまった! シイタケ
ともかく収穫
カゴに4回取り込み下山. 納屋に広げて選別です
裏が崩れているものは処分
 畳1枚分です

昨日は鳥取にあるキノコの会社で色々な疑問点を尋ねてきました
そして原木に打ち込む新しい品種のキノコの菌を購入

 太い樹は10年は活躍してくれそうです
私がばてるか?キノコの樹がばてるか!
 


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