沖ギス

昨日は沖ギスをいただいたので、天ぷらにしてみました。

この辺りでは「トンコロイワシ」と呼びますが、鰯の仲間ではありません。

と言って、鱚（キス）の仲間でもないようです。

ニギス科の魚だそうで、沖ギスの他に、「ニギス」とも呼ぶらしい（こっちが正式名称かな？）

こんな顔。

イキがよくて、身が詰まってて美味しかった😊